Bestel uw boeken online bij Athenaeum Boekhandel!

Cured #1

Cured #1 the art of preservation

Cured is the first magazine to focus exclusively on the ways that food and drink have been prepared through fermentation, preserving and, of course, curing. Curing isn’t a niche or a fad, but an actual movement that traces its methods back through millennia. As technology continues to push us into the future, many of us are looking to the techniques of the past. Cured will capture the exciting developments of a world that is transforming by the minute. Expect prosciutto, Comté and anchovies, sure, but there’s so much more. Cured will touch on art, science, and fashion in addition to food, drink, and fermentation techniques.
€21,95

Voor 17.00 besteld, morgen in huis.
(Op werkdagen)

Op voorraad in de volgende winkels:
Spui 14-16, Athenaeum Boekhandel & Nieuwscentrum

Specificaties

Isbn
0055113289040
Taal
Nederlands
Genre
Koken en voeding

Delen op

Bestel- en bezorginformatie

Bij een bestelling kunt u online direct afrekenen - of reserveren in de winkel. U kunt betalen met iDeal, Mastercard, Visa, en Boekenbon. Vanzelfsprekend worden deze gegevens ook over een beveiligde verbinding verstuurd. Uw veiligheid is gegarandeerd.

Zie voor betaalmogelijkheden, verzendkosten (ook naar het buitenland) en levertijden onze veelgestelde vragen.

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
  • Meer dan 6000 recensies, voorpublicaties, boekennieuws.
  • Actuele tips van deskundige lezers
MINDBOOKSATH : athenaeum